3 bước để có một chiếc bánh kem kỉ niệm ngày cưới

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi chuson0794, 7/1/16.

  1. chuson0794

    chuson0794 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    25/1/15
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Một chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới có thể là món quà ý nghĩa cho các đôi uyên ương nhân dịp đáng nhớ. Thường thì các gia đình có thể tổ chức ở nhà hàng, ăn những món ăn sang trọng và kết lại bằng chiếc bánh kem cùng nến và lời chúc của bạn bè gần gũi. Tuy nhiên bạn cũng có thể tự làm tại nhà một chiếc bánh gato tuyệt vời dành cho một nửa kia của mình. Sau đây sẽ là một số hướng dẫn cho việc tạo ra một chiếc bánh kem ưng ý.

    [​IMG]

    Bánh kem kỷ niệm ngày cưới phù hợp để làm quà tặng

    Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu

    - Trứng: 4 quả

    - Sữa tươi không đường :35g

    - Dầu ăn :35g

    - Bột ngô :50g

    - Bột mỳ :50g

    - Chanh :1/4 quả (lấy nước cốt)

    - Đường :120g

    - Muối: khoảng 1g

    Ngoài ra có thể thêm một số loại hoa quả để trang trí thêm trên bánh. Đây là một công thức lí tưởng cho chiếc bánh sinh nhật kỷ niệm ngày cưới của hai người.

    Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và nướng bánh

    * Sơ chế nguyên liệu :

    - Đối với trứng, ta tách lòng trắng và lòng đỏ riêng

    - Trộn lòng đỏ, sữa tươi, dầu ăn, đánh thật đều

    - Hòa bột ngô, bột mỳ vào hỗn hợp trên rồi đánh nhuyễn

    - Đánh tan lòng trắng trứng cùng ¼ quả chanh, muối đã chuẩn bị. Dùng máy đánh bông cứng lòng trắng rồi từ từ hòa thêm đường vào hỗn hợp trên, đánh cho đến khi dẻo mịn là được.

    - Trộn hộn hợp lòng trắng lòng đỏ theo tỉ lệ 1 trắng : 3 đỏ, trộn đều đến khi hỗn hợp lòng đỏ mềm ra rồi đổ nốt phần còn lại của hỗn hợp trắng rồi trộn đều tiếp.

    - Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, lưu ý là khuôn đáy rời, không quét dầu ăn hay bơ gì cả (có thể cắt giấy thành hình tròn để lót ở đáy khuôn là được).

    Bạn có thể trang trí cho chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới

    * Nướng bánh :

    - Nhiệt độ nướng bánh hợp lí là 150 độ C

    - Thời gian hợp lí là 50 phút

    Lưu ý: Khi bỏ chiếc bánh đã chín ra, để tránh bánh bị xẹp hoặc bị co lại, đợi bánh.thật nguội thì mới dùng dao dọc 1 vòng xung quanh thành khuôn rồi đổ bánh ra. Bánh nở xốp, mịn, rất nhẹ và không khô như bánh gato cơ bản.
    Xem thêm bánh sinh nhật tại hà nội
    Bước 3: Trang trí bánh

    Bạn dùng kem phết đều lên chiếc bánh đã được chờ sẵn. Sau đó chọn lựa hình thức trang trí hợp lí cho chiếc bánh kem kỷ niệm ngày cưới của mình. Có thể thêm một vài gợi ý về cách trang trí có sẵn trên mạng internet. Vậy là bạn đã có một món quà ý nghĩa dành cho nửa kia của mình.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    3 bước để có một chiếc bánh kem kỉ niệm ngày cưới

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN