Bánh tráng rế thơm ngon

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi hoanghuy321, 5/3/16.

  1. hoanghuy321

    hoanghuy321 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    30/12/15
    Bài viết:
    78
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Có thể kể bánh tráng rế tuy là món ăn bình dân, nhưng cách khiến cho cũng tương đối công phu và đòi hỏi người khiến phải khéo tay. Vẫn là dòng chả giò xinh xắn, vàng ruộm, dễ bắt mắt nhưng lúc hài hòa với nhân nó sẽ sở hữu mùi vị đặc trưng, thơm ngon, lạ miệng. Nhân làm cho món bánh tráng rế với thể là thịt cá hoặc tôm cua, dù thiết bị nào cũng phài đâm nhuyễn và trộn đều có lòng đỏ trứng gà, khoai cao hoặc củ sắn xắt sợi, thêm tiêu, hành, tỏi, bột ngọt, đường.
    [​IMG]
    Quá trình tỉ mỉ nhất là phương pháp làm bánh tráng rế. thứ nhất người ta bắt buộc quậy đều bột với nước vừa sền sệt rồi nhúng cả bàn tay vào bột, đưa lên cao cho bột rớt đều đặn xuống chiếc chảo nóng thành các sợi nhỏ, đan chéo vào nhau tạo cần 1 vòng tròn hình mặt lưới. đó gọi là bánh tráng rế.

    chúng ta dùng những cái bánh tráng rế đấy cho nhân vào cuốn tròn lại cho đều tay rồi cho vào chảo dầu chiên. Bánh tráng rế khi chiên phải giữ lửa nhỏ và đều, chỉ phải vừa chín vàng là vớt ra để cho ráo dầu trước lúc trình bày lên đĩa. Món bánh tráng rế ăn khi còn nóng thơm phức, cực ngon, bên không tính giòn rụm, bên trong mềm mại, ngọt lành, chỉ nhìn thôi cũng khó cưỡng lại. Đối mang các siêu thị, quán ăn, sau lúc cuốn xong người ta cho chả giò vào tủ lạnh, lúc nào ăn mới đem ra chiên. làm như vậy, bánh sẽ vừa nóng vừa giòn cực kỳ thơm ngon.

    Muốn thưởng thức món bánh tráng rế, chúng ta ăn kèm sở hữu sà lách, cà chua, tía tô và các mẫu rau thơm. Món chấm bắt buộc là tương ớt hoặc nước mắm chua - cay - ngọt. Món nầy vừa là món lai rai, vừa là món ăn chơi đặc trưng dành cho lứa tuổi teen. ngoài ra món chả giò rế còn với thề dùng chung sở hữu cơm giúp cho bữa ăn thêm đậm đà, ngon miệng, càng ăn càng thích thú.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Bánh tráng rế thơm ngon

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN