Bánh Trung Thu Đậu Xanh

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi MinhPhuc123, 28/7/15.

  1. MinhPhuc123

    MinhPhuc123 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    1/7/15
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Nguyên liệu:600 gr bột mì
    400 gr nước đường
    250gr dầu ăn

    - Nhân đậu (đen, đỏ,xanh, sen)
    1kg đậu, 700 gr đường, 250 gr mỡ, 100gr bột bánh dẻo,
    150 gr bột mì.

    - Nhân dừa
    1kg dừa, 800 gr đường, 200gr mỡ, 200 gr bột bánh dẻo,
    50gr bột mì, 50 gr hột dưa, vani một chút.
    [​IMG]
    Cách Làm:

    Cách nấu đường

    1kg đường, cho ½ chén nước nấu lửa nhỏ khoảng 5 tiếng, cứ để trên bếp, giữ không cho đường trở lại bằng cách thêm nước chút chút, cho 100 gr mạch nha, nấu thêm 5 tiếng nữa, nước đường sệt lên màu hổ phách rất đẹp, cân lại đường vừa đúng 1kg100 gr, để đường này càng lâu càng tốt
    (1 năm).

    Cách làm bánh
    Bột đổ núi, cho đường dầu vào giữa, trộn nhẹ tay, để bột nghỉ 1tiếng mới bắt bánh.

    Cách làm nhân
    Đậu ngâm mềm rửa xẩy cho hết mắt đậu (đen, đỏ) nấu mềm xay nhuyễn, trộn đường khuyấy trên bếp, cho mỡ, bột.
    Lòng đỏ hột vịt muối, hấp cách thủy, cho rượu trắng và dầu mè để át mùi trứng.

    Đóng bánh
    40gr bột, 110 gr nhân = một bánh.
    Bánh trung thu givral
    Givral là một thương hiệu bánh danh tiếng của Sài Gòn với bề dày lịch sử hơn 60 năm. Ra đời vào đầu những năm thập niên 50 bởi một ông chủ người Pháp tên là Alain Portier, Givral thực sự mang nét tao nhã, tinh tế của nền văn hóa ẩm thực Pháp, làm đắm say biết bao thế hệ những người tiêu dùng Việt.
    Trong hơn nửa thế kỷ qua, bánh Givral nổi bật trên thị trường là thương hiệu bánh vì sức khỏe người tiêu dùng. Nói đến Givral là nói đến dòng bánh tươi, hoàn toàn không có các chất bảo quản hay phụ gia có hại cho sức khỏe. Được chắt lọc từ nguồn nguyên liệu tinh khiết và tuyệt hảo nhất, những chiếc bánh Givral luôn mang đến cho bạn không chỉ cảm giác thơm ngon, tươi mới, hương vị tinh tế, dịu dàng, mà còn đảm bảo cho bạn nguồn năng lượng và sức khỏe mà bạn hằng mong ước.
    [​IMG]Ngoài ra, bạn sẽ còn ấn tượng với phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình và thân thiện của tất cả các nhân viên của cửa hàng thuộc hệ thống Givral.
    Mùa Trung thu năm nay, Givral giới thiệu các mẫu hộp bánh được bọc vải gấm thêu hoa sang trọng và bắt mắt. Từng hộp bánh như từng món quà trân trọng gửi gắm yêu thương cùng giá trị văn hóa trường tồn dành cho người thân, bạn bè hay đối tác, như những thông điệp xuyên qua thời gian và không gian, lưu giữ bởi biết bao thế hệ. Ngoài ra, thương hiệu này còn thiết kế riêng mẫu hộp dành cho các khách hàng trẻ với những hình ảnh gợi nhớ đến một mùa Trung thu thơ trẻ đong đầy niềm vui.
    Hãy nhanh tay đặt hàng để được hưởng những chính sách ưu đãi hấp dẫn nhất hoặc liên hệ với chúng tôi theo số Hotline: 0938458080 để được tư vấn.
    [​IMG]
    Điện thoại: 08 - 6676 4276
    Hotline: 0939 649 465 - 0938 58 03 58 - 0938 45 8080
    Fax: 08 - 3997 6429
    Email: banhtrungthu.info@gmail.com
    Website: banhtrungthu.me
    Fanpage: facebook.com/banhtrungthu.info
    Xem thêm: banh trung thu givral
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Bánh Trung Thu Đậu Xanh

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN