Bật mí kho cá siêu ngon

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi tuminhvo379, 18/7/16.

  1. tuminhvo379

    tuminhvo379 Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    8/6/16
    Bài viết:
    201
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Nguyên liệu:

    - 1 con cá da trơn tru (basa, cá nheo, cá bò,…),Những địa điểm có Lẩu ếch ngon ở Hà Nội cắt khúc vừa ăn

    - 120ml xì dầu ngọt Những địa điểm có Sữa chua nếp cẩm ngon ở Hà Nội (có bán ở siêu thị)

    - 50ml nước mắm; 15g đường; 1 củ hành, thái nhỏ; 4 tép tỏi; hai quả ớt, xắt lát; 15g hạt tiêu



    bí quyết làm:

    Bước 1: Khuấy đều nước mắm, xì dầu ngọt, tuyến đường và nước cho tới khi trục đường tan.

    Bước 2: Trong 1 nồi đất sét (tộ) cỡ trung bình (nếu không có tộ, sở hữu thể kho ở nồi thường), đun hot 1 thìa dầu ăn, thêm tỏi, hành và ớt vào xào trong 2-3 phút.

    Thêm hỗn hợp nước tương ngọt vào chảo, đun sôi sau chậm tiến độ hạ lửa và đun nhỏ trong 5 phút.

    Bước 3: Cho cá vào, giữa lửa nhỏ ở trong 10 phút. Sau ngừng thi côngĐây, tiêu dùng kẹp gắp thức ăn, nhẹ nhõm lật cá, nấu cho tới khi nước cá kho cạn còn một nửa hoặc cạn gần hết (khoảng 10 phút).

    [​IMG]



    bớt nóng và rắc ít hạt tiêu lên trên. Cho cá kho ra đĩa hoặc bát, trang hoàng ít hành, mùi, ớt.

    [​IMG]



    Món cá kho tộ khiến cho bữa cơm ngon hơn dù là mùa nào đi nữa.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Bật mí kho cá siêu ngon

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN