Bò kho củ cải ngon cơm ngày lạnh

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi dieulozi, 4/6/16.

  1. dieulozi

    dieulozi Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    15/9/15
    Bài viết:
    351
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    những con gió lạnh đầu đông đã ngập tràn khắp xã thị trấn và những món ăn ngày lạnh cũng là điều mà phổ quát chị em quan tâm. hôm nay Bếp Eva giới thiệu sở hữu Các bạn cách làm cho món bò kho củ cải, 1món ăn thuần tuý dễ làm mà rất phù hợp sở hữu mùa đông nhé!


    • Bắp bò kho gừng sả
    Nguyên liệu:
    – 900g thịt ức bò
    – 450g củ cải trắng, thái miếng vừa ăn
    – 3 lát gừng
    – 3 tép tỏi thái lát
    – 15ml dầu hào
    – 15ml nước sốt hoisin
    – 15g tuyến đường phèn
    – 30ml rượu
    – 15ml nước tương
    – 7ml nước tương đặc
    – 2 hoa hồi, 1 lá nguyệt quế, sườn bò nướng 1 vỏ cam khô, rau mùi, hành lá, muối, dầu ăn

    bí quyết khiến cho bò kho củ cải:
    Bước 1:

    [​IMG]

    làm thịt bò rửa sạch, thái miếng kích thước khoảng hai,5cm x 5cm. Đun sôi nước rồi cho thịt bò vào luộc khoảng 8 phút, sau Đó vớt thịt ra rửa sạch bằng nước lạnh.

    Bước 2:


    làm cho nóng chảo mang 1 ít dầu ăn, cho gừng và tỏi vào đảo lửa nhỏ khoảng 30 giây. Tiếp Đó thêm dầu hào, nước tương đặc, sốt hoisin và trục đường phèn vào đảo thêm khoảng 1 phút.

    Bước 3:


    Cho thịt bò, hoa hồi, lá nguyệt quế, thịt nướng vỏ cam khô và rượu vào. Đun dưới lửa vừa khoảng chừng 3 phút tới khi thịt bò chuyển màu tương đối nâu.

    Bước 4:


    khi này bạn đổ 500ml nước vào đun sôi sau chậm triển khai hạ nhỏ lửa và đậy nắp chảo, om cho đến lúc giết bò chín mềm. Thêm nước tương và chút muối cho vừa ăn.

    Bước 5:


    rốt cuộc cho củ cải vào, đun cho nước sôi rồi lại chuyển đun nhỏ lửa cho tới khi củ cải chín mềm thì tắt bếp, rắc hành lá.

    Lấy bò kho củ cải ra đĩa, ăn cộng cơm hot.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Bò kho củ cải ngon cơm ngày lạnh

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN