Cách làm bánh chocolate chuối

Thảo luận trong 'Rao Vặt Miền Nam' bắt đầu bởi sinhnhatonline, 28/9/16.

  1. sinhnhatonline

    sinhnhatonline Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    28/9/16
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Cùng bánh sinh nhật Carita học cách làm bánh chocolate chuối ngon miệng đủ chất cho bữa sáng của cả nhà nhé.

    [​IMG]



    Nguyên liệu:
    Chocolate đen - 85gr

    Bột mì - 220gr

    Bột cacao - 65gr

    Bột nở - 5gr

    Baking soda - 3gr

    Muối - 1 nhúm nhỏ

    Bột quế - 2gr

    Trứng - 2 quả

    Đường nâu - 100gr

    Sữa chua - 80ml

    Dầu dừa - 80ml

    Chuối - 3 quả chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn

    Dừa nạo - 100gr (80gr để trộn vào bánh, 20gr để trang trí mặt bánh)

    Đường mía - 5gr (để trang trí, có thể thay bằng đường nâu nhé)

    Bánh sinh nhật Carita xin hướng dẫn như sau:
    Băm nhỏ chocolate, cho vào tô rồi cho lên bếp hấp cách thủy cho chocolate tan chảy ra rồi để riêng. Phần chocolate này sau sẽ làm phần phủ trên mặt bánh nhé.



    [​IMG]


    Rây bột vào tô, trộn bột với bột cacao, baking soda, bột nở (baking powder), muối và bột quế vào cho thật đều.



    [​IMG]


    Cho trứng và đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đều với tốc độ vừa phải trong khoảng 1 phút



    [​IMG]

    Sau đó, các bạn cho chuối nghiền, dầu dừa, sữa chua vào rồi trộn đều.


    [​IMG]

    Sau đó, các bạn từ từ cho bột (đã trộn đều với bột cacao, bột nở và baking soda) vào.


    [​IMG]

    Vừa cho bột, vừa đánh đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất thì dừng lại.


    [​IMG]

    Bánh sinh nhật Carita. Tiếp tục cho dừa nạo, cắt nhỏ vào rồi trộn đều.


    [​IMG]

    Xịt chống dính hoặc quét dầu dừa vào khay hoặc lót giấy nến vào khuôn rồi đổ bột vào. Rưới hỗn hợp chocolate đun chảy chuẩn bị từ trước đều lên mặt bánh.


    [​IMG]

    Rắc lên trên mặt bánh một ít đường và chỗ dừa nạo còn lại rồi cho vào lò nướng trong khoảng 50-60 phút cho tới khi bánh chín, dùng tăm xiên không dính thì bỏ ra, cho lên giá cho bánh nguội


    [​IMG]


    dùng dao cắt bánh thành các lát mỏng vừa ăn là có thể dùng ngay được rồi nhé.

    [​IMG]



    Để biết thêm thông tin về các loại bánh do bánh sinh nhật Carita cung cấp, các bạn vui lòng truy cập vào bánh sinh nhật để có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và đặc biệt ngộ nghĩnh, dễ thương nhé.


    Thông tin liên hệ: Bánh sinh nhật Carita
    H: 18B-TA12 St.-Thoi An Wrd -Dist.12-HoChiMinh City
    T: +84-866 787 525
    H: +84-944 833 221
    E: info@banhsinhnhatonline.com
    Website: banhsinhnhatonline.com
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Cách làm bánh chocolate chuối

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN