Cách làm bánh Naan Ấn độ có một không hai trong 5 phút

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi doanhcuc, 17/9/15.

  1. doanhcuc

    doanhcuc

    Vip Member

    Tham gia ngày:
    16/9/14
    Bài viết:
    157
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    18
    Cách làm bánh Naan Ấn Độ siêu ngon chỉ 5 phút ngay tại nhà chỉ với bếp nướng điện. Bánh mì Naan là một trong những món bánh truyền thống có từ lâu đời của Ấn Độ.

    [​IMG]

    Bánh mì Naan là một trong những món bánh truyền thống của người Ấn Độ, món bánh này mềm, xốp ăn không hề bị khô. Ngoài ra nó còn có thể được kết hợp với các loại nước sốt, trứng, thị nguội,...

    Đầu tiên bạn hãy bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu
    • 1 gói men nổi tươi hoặc khô (loại làm bánh mì)
    • 1 muỗng cafe bột nổi (loại làm bánh bông lan)
    • 400gr bột mỳ
    • 1/2 muỗng canh đường
    • 1/4 muỗng canh muối
    • 1 muỗng canh dầu ăn
    • 4 muỗng canh yogurt không đường
    • 70 ml sữa tươi
    Và quan trọng là một chiếc bếp nướng điện.

    Cách làm bánh Naan Ấn độ

    Bước đầu tiên bạn hãy cho bột Mỳ, men nổi tươi, bột nổi, đường muối, dầu ăn, yogurt vào một chiếc bắt lớn sau đó dùng tay để trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo hãy đổ từ từ từng ít một sữa vào và nhồi đều để được một khối bột dẻo, mịn. Lượng sữa cho vào bột có thể giảm 1 ít, khi nào thấy bột đã như ý thì không cần cho tiếp sữa vào.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Trộn nguyên liệu làm bánh Naan Ấn Độ
    Dùng màng bọc bát đựng bột lại và đặt ở nơi ấm cho bột nở đều, sau khi bạn ủ bột khoảng 1 tiếng thì lấy bột ra rồi nhào sơ qua lại và chia ra thành từng cục nhỏ rồi bạn lại đậy mạng bọc lại và tiếp tục ủ nửa tiếng nữa.

    Lấy bột ra, cán bột thành những chiếc bánh tròn có độ dày vừa phải, cán xong cho bột nghỉ 5-10 phút trước khi cho vào nướng.

    [​IMG]

    Cán bánh Naan Ấn Độ thành các bánh nhỏ
    Bạn có thể lựa chọn một chiếc bếp nướng điện để nướng bánh. Hãy cho bánh lên bếp nướng đi nào thấy bánh chín đều cả 2 mặt, nhiệt độ nướng bánh thích hợp 150 – 160 độ C. Sau khi chín bạn lấy bánh ra đĩa và thường thức thôi.

    [​IMG]

    Bánh Naan Ấn Độ siêu ngon
    Chúc các bạn sẽ có món bánh mì Naan Ấn Độ siêu ngon cho cả gia đình nhé!
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Cách làm bánh Naan Ấn độ có một không hai trong 5 phút

    Last edited by a moderator: 16/7/16
    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN