Cách làm bún ngan ngon, hấp dẫn.

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi obsctv1, 13/7/16.

  1. obsctv1

    obsctv1 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    10/6/16
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Nguyên liệu:

    >>> Xem thêm: bánh tráng trộn ngon

    + Ngan ¼ con

    + Bún

    + Hành khô, lạc rang

    + Măng chua ngâm cay, rau húng láng, mùi tàu, hành tươi, giá đỗ.

    + Nước mắm, giấm, đường, tỏi ớt

    Cách làm:

    >>> Tìm hiểu thêm: mua muối tôm tây ninh ở đâu

    - Thịt ngan làm sạch, đem luộc chín khoảng 20 phút. Trong nồi nước luộc bạn cho thêm 1 thìa cà phê muối, và 2 – 3 củ hành khô nướng thơm.

    - Thái nhỏ các loại rau: húng láng, mùi tàu, hành. Phần đầu trắng củ hành cắt khúc khoảng 10cm rồi chẻ nhỏ.

    - Hành khô thái nhỏ phi thơm. Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ.

    - Nước trộn: pha theo công thức 2 nước:1 đường:1 mắm:1 giấm, rồi thêm tỏi ớt băm nhuyễn.

    - Lần lượt xếp vào bát giá, rau thái các loại. Tiếp tục xếp thịt ngan thái mỏng vào bát, cho nước trộn, cuối cùng là lạc rang và hành khô vào.



    Theo Xaluan.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Cách làm bún ngan ngon, hấp dẫn.

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN