cách làm món kim chi dưa chuột ngon

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi dieulozi, 12/9/16.

  1. dieulozi

    dieulozi Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    15/9/15
    Bài viết:
    339
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Nguyêu liệu:

    - Măng chua 400g

    - Vừng 100g

    - giết Cách làm chè khúc bạch trà xanh ngon đơn giản mổ ba chỉ 100g

    - Mỡ nước 0,50g

    - Hành khô 0,50g

    - Nước mắm 1 thìa canh

    - Ớt một quả

    - Lá Cách nấu nước nha đam đường phèn ngon không bị đắng chanh 5 lá

    bí quyết làm:

    Măng chua xé nhỏ, cho vào nước lã, vớt ra bỏ nước chua.

    làm thịt rửa sạch, thái chỉ.

    Hành khô bóc vỏ thái mỏng, ớt băm nhỏ.

    Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

    Vừng rang vàng, sát bỏ vỏ, giã dập.

    Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành, cho giết vào xào, nêm vừa mắm muối, xúc ra đĩa, trộn lẫn có măng, vừng, nước mắm, ớt, lá chanh.

    Món nộm măng chua đạt đề nghị lúc đĩa nộm khô, sợi măng được thái đều, màu vàng nâu và sợi không vị ướt dính, mang đủ vị cay chua mặn ngọt của gia vị, trang trí đẹp mắt.

    Nguyên liệu:

    + 10 quả dưa chuột

    + Muối hạt

    + 1 củ cà rốt

    + 1 bó lá hẹ tỏi

    + 1 viên miso (khoảng ¼ chén)

    + 3 củ tỏi

    + 1 nắm đầy ớt bột Hàn Quốc (khoảng 1/3-1/2 cup tùy khẩu vị)

    + 1 nắm nhỏ hạt vừng (khoảng 2 muỗng)

    + 1-2 muỗng mật ong

    phương pháp làm:

    - Dưa chuột rửa sạch cắt khiến cho tư theo chiều dọc đến đầu quả còn 1-1,2cm thì giới hạn lại.

    - Ướp muối cũng mang dưa chuột để từ 1h thì bạn cho dưa chuột vào rửa sạch để ráo.

    - Cà rốt rửa sạch, gọi vỏ, thái chỉ.

    - Hẹ nhặt sạch, rửa và thái khúc khoảng chừng 3cm.

    - Tỏi rửa sạch, bóc vỏ, đập giập, băm nhuyễn.

    - Trộn hẹ, cà rốt, tỏi vào có nhau.

    - Vừng rang vàng cho thơm.

    - Cho bột ớt Hàn Quốc, miso, rắc hạt vừng và mật ong vào bát cà rốt, hẹ và tỏi ở trên.

    - Sau ngừng thi côngĐây trộn dưa chuột với hẩu lốn nguyên liệu vừa trộn ở trên.

    - lúc dưa chuột đã chuyển sang màu xanh trong có nước đọng ở dưới đáy bát là lúc nó đã sẵn sàng. Rửa sạch chúng trong nước lã và để cho dưa chuột thật ráo nước.

    - tiêu dùng thìa cho vài thìa hỗn hợp tỏi trộn ở trên vào bên trong mỗi miếng dưa chuột.

    - Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và ăn sau chậm tiến độ một tuần, món này ăn với cơm hay thịt quay cũng đều rất ngon.

    Chúc Các bạn ngon miệng có món kim chi độc là này nhé.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    cách làm món kim chi dưa chuột ngon

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN