Cách làm món ngon bổ dưỡng "Riêu cá chép nấu hạt methi " cho bé

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi Thanh Trà, 18/9/14.

  1. Thanh Trà

    Thanh Trà Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    10/9/14
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Nguyên liệu:
    Cá chép : (1 con) 1kg, hành tím : 3gr, Mẻ : 200gr, Bạc hà : 400gr, Cà chua : 300gr, hạt methi: 100gr, Thì là : 100gr, Salad : 500gr, Rau thơm các loại : 150gr, Dầu ăn : 5ml, Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm, ớt tươi

    [​IMG]


    Thực hiện :
    + Bước 1:
    Hành tím đem giã lấy nước
    Hạt Methi xay nhuyễn và rang vàng
    Cá đánh vảy , bỏ vây cắt khúc ướp với ít muối và nước hành tím
    Cà chua cắt múi cau
    Bạc hà thái vát 2 bên bóp muối + rửa sạch , vắt thật khô
    Salad , rau thơm rửa sạch , xắt nhỏ bỏ vào dĩa
    + Bước 2:
    Phi hành thơm , bỏ cá vào chiên sơ cho cá săn lại sau đó bỏ cá vào nồi nước sôi , bỏ mẻ đã lược + cà chua + hạt Methi + muối + nước mắm + hạt nêm, nêm lại cho vừa ăn, canh có vị chua ngọt vừa ăn là được , cá chín nhắc xuống
    + Bước 3: Trang trí
    Khi ăn múc canh ra bát , cho bạc hà + thì là + hành hoa thái nhỏ
    Ăn nóng với salad , rau thơm và bún.
    Chúc các bạn thực hiện thành công !!
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Cách làm món ngon bổ dưỡng "Riêu cá chép nấu hạt methi " cho bé

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN