cách làm nem rán Hà Nội ngon nhất

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi quyen1234, 16/11/15.

  1. quyen1234

    quyen1234 Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    22/4/15
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Nem rán Hà Nội là một món ăn phổ biến của người dân Hà Thành, không thể thiếu được trong mâm cỗ hoặc bữa cơm sum họp gia đình. Cách làm nem rán Hà Nội chuẩn vị nhất là điều mà không phải ai cũng biết làm, bởi có lẽ món nem rán Hà Nội mang đặc trưng và hương vị riêng. Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi khám phá món ăn ngon này nhé!
    Nguyên liệu làm nem rán Hà Nội


    [​IMG]


    Thịt băm: 300g (để món nem thêm hấp dẫn các bạn có thể cho thêm tôm tươi băm nhỏ)
    Trứng + miến
    Nấm hương + mộc nhĩ + hành củ + hạt tiêu + chanh và đường
    Su hào + cà rốt + củ đậu
    Gia vị: hành tươi và rau mùi
    Các nguyên liệu làm nem rán ngon và hấp dẫn
    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    Miến ngâm nước lạnh sau đó thái nhỏ

    Mộc nhĩ ngâm nước ấm đợi khi nở đều thái chỉ nhỏ rồi băm vụn

    Su hào, cà rốt, củ đậu gọt vỏ thái sợi nhỏ

    Hành củ đập dập băm nhỏ, rau mùi rửa sạch để ráo nước.

    Hành củ đập dập, băm vụn, tỏi băm nhỏ
    Bước 2: Sau khi sơ chế xong nguyên liệu các bạn trộn tất cả các nguyên liệu trên cho gia vị vào trộn đều, sau đó đập trứng vào đảo đều một lần nữa cho nguyên liệu dính vào nhau khi cuộn sẽ dễ dàng hơn.
    có thể dùng máy cuốn chả giò để cuốn nem đẹp mắt hơn nhé

    Bước 3: Tiến hành rán nem
    [​IMG]


    Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đun khi dầu nóng già thì các bạn nhẹ nhàng cho nem vào chảo để rán. Để món nem thơm hơn khi rán các bạn cho thêm một chút nước chanh vào chảo, khi nem vàng đều các bạn gắp ra đĩa.
    Cách làm nem rán ngon nhất
    Yêu cầu của món nem rán Hà Nội là: Nem vàng, không cháy, mùi thơm của hành, tỏi và các loại gia vị. Pha nước chấm: Các bạn có thể pha nước chấm theo tỷ lệ sau (tùy thuộc vào khẩu vị ăn): Nước + 1 mắm + 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + ớt + tỏi băm nhỏ + rau mùi thái nhỏ
    ->>>> có thể bạn quan tâm: mu hap toc
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    cách làm nem rán Hà Nội ngon nhất

    Đang tải...
  2. Invisible

    Invisible

    Vip Member

    Tham gia ngày:
    30/9/15
    Bài viết:
    219
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Sáng chưa đc ăn gì, nhìn bài hày hết muốn làm việc :(
     


Chủ để tương tự : cách làm
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao Vặt Miền Bắc Đừng nghĩ bạn làm mặt nạ tinh bột nghệ đã đúng cách Thứ tư lúc 11:29 AM
Rao Vặt Miền Bắc 5 cách làm mặt nạ mật ong giúp da trắng mịn không còn mụn Chủ nhật lúc 9:58 PM
Rao Vặt Miền Bắc Cách làm cho da mặt trắng và hết mụn từ thiên nhiên 3/12/16
Rao Vặt Miền Bắc Cách làm trắng da nhanh chóng với nghệ 1/12/16
Rao Vặt Miền Bắc Cách làm sạch chân sạc dế iPhone tại nhà 11/11/16

Like và Share ủng hộ ITSEOVN