Chả bò Đà Nẵng ngon khi ăn cùng nai một nắng

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi supercry, 3/9/16.

  1. supercry

    supercry

    Vip Member

    Tham gia ngày:
    25/1/16
    Bài viết:
    105
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nữ
    Nai một nắng được sơ chế thịt nai dòng một, thịt nai chính hiệu, nai này được nông dân nuôi, nai đực lấy nhung, nai dòng họ xẻ thịt chế biến đặc sản Nai Một Nắng.

    Nai một nắng được sơ chế bằng công thức gia truyền: ướp gia vị tối ưu, thêm rượu vang để giữ được mùi vị đặc trưng của nai, phơi ngoài sấy khô khoảng 40%, cứ mỗi giờ trở thịt một lần, trở liên tục trong vòng 6 giờ. Sau đó đóng gói 0,5 kg hút chân không, bảo quản trong cấp đông. Hạn dùng 6 tháng.

    Muối kiến vàng được sơ chế bằng con kiến vàng, kiến vàng là chiếc côn trùng hữu ích, cung cấp từ 42 – 67% chất đạm và có 28 loại acid amin, ngoài ra nó còn có rộng rãi sinh tố và khoáng chất. Thời xưa, người ta dùng kiến để bào chế thành những viên thuốc tráng lực như thuốc bổ ngày nay – (Trích nguồn: Songtre.tv). Muối kiến vàng được chế biến theo phương thức gia truyền của người đồng bào. Kiến vàng rang chín, sau đó trộn có hỗn hợp muối ớt – cần cũng gọi là muối ớt kiến vàng, đóng gói bảo quản. lúc bắt buộc sử dụng, chỉ buộc phải với ra dùng mà không cẩn nên sơ chế thêm. Vì trong kiến vàng mang phổ biến dòng acid amin, phải lúc dùng sẽ có vị chua chua là lạ.

    Nai Một Nắng Muối Kiến Vàng ngon nhất nướng than. Nai một nắng nướng chín kỹ, nướng vàng đều miếng thịt, sau ấy xé sợi nhỏ, khi thưởng thức có cảm giác dai dai, thơm thơm mùi đặc trưng của nai, vừa ngon vừa lạ, sử dụng cùng muối kiến vàng để lại cảm giác là lạ, mùi vị đậm đà khó quên, thưởng thức lúc còn nóng, không cần để nguội lạnh.

    Chế biến thịt nai một nắng siêu đơn thuần, chỉ cần nướng thịt nai một nắng trên lửa than, cho thịt nai vừa chín tới là mang món ăn ngon, bổ dưỡng.

    Sản phẩm Nai một nắng cực kỳ thích hợp làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp hay sếp. Dễ dàng vận chuyển, bảo quản không tính chế biến.

    Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Chả bò Đà Nẵng ngon khi ăn cùng nai một nắng

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN