Củ từ chữa bệnh tiểu đường

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi ddangvanha, 27/8/15.

  1. ddangvanha

    ddangvanha

    Vip Member

    Tham gia ngày:
    17/7/15
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Trong số khoai còn ít được đề cập là khoai từ củ từ, củ từ lông có loại ít hoặc nhiều lông. Tên Hán là thổ noãn, thổ vu. Tên khoa học là Dioscorea esculenta Lour Burk. Họ củ nâu dioscoreaceae. Loại có gai var spinosa có ở Phú Quốc. Loại không gai var fasiculata mọc ở nhiều nơi trên đất nước. Ngoài ra còn có củ từ nước Dioscorea Pierrel mọc ở các tỉnh miền Đông Nam bộ, cũng ăn được.

    Thức ăn kiêng cho người tiểu đường, cao huyết áp, béo phì. Không ăn nhiều 1 lúc gây đầy bụng khó tiêu.

    Thức ăn hỗ trợ cho phòng chống nhiễm độc kim loại nặng trong môi trường sống, môi trường lao động có chất độc. Các thầy thuốc Liên Xô cũ đưa khoai từ vào chế độ ăn hằng ngày của công nhân để kịp thời bảo vệ sức khỏe lâu dài của công nhân.

    Thức ăn cho người hay bị táo bón, khó ngủ, hâm hấp sốt nhất là đối với trẻ em, người già, trường hợp chưa cần phải dùng thuốc an thần, thuốc tẩy.v.v...

    Giải độc gan đưa các chất độc khỏi cơ thể. Giã khoai từ sống lấy nước uống cho nôn.

    Chống trầm cảm, bi quan, chán nản, tuyệt vọng. Nên ăn khoai với tinh bột, chúng tạo điều kiện cho cơ thể sản sinh ra chất serotonin là chất làm cho não phấn chấn, lạc quan.

    Có nhiều cách nấu trong các sách dạy nấu ăn: luộc, xào, nấu súp thịt, nấu canh, xôi, chè.

    Để dùng khoai từ làm thức ăn an toàn hơn không bị đầy đã có kinh nghiệm nướng khoai từ qua nhiệt chất nhựa của khoai bị phân hủy. Ăn ít thì nướng chín, nếu dùng nấu các món thì nướng qua rồi mới nấu.

    Cháo củ từ hỗ trợ chữa ung thư tử cung , dương vật tài liệu Trung Quốc: Nên dùng hỗ trợ trong điều trị ung thư bằng các liệu pháp truyền thống Tây y: củ từ 30 gam, tảo biển 10 gam, gạo tẻ 100 gam. Nấu củ từ , tảo biển với 1.500ml còn 1.000ml lọc lấy nước cốt để cho gạo nấu cháo nhừ. Ăn nóng, ngày 2 lần. Có tác dụng thanh nhiệt tán kết, chống u nhọt, ung thư.

    Bánh củ từ thịt gà: Có tác dụng giải nhiệt tiêu đờm, ho nhiệt đờm đặc,viêm họng khát nước viêm phổi, hoàng đản vàng da xuất huyết: Củ từ đã gọt vỏ 250 gam, thịt gà 25 gam, thịt heo nạc 100 gam, xá xíu 75 gam, nấm đông cô 25 gam, măng non 100 gam, bột nếp 500 gam, bột mì 250 gam, tinh bột 5 gam, dầu mè, mỡ heo 50 gam, rượu 5 gam, xì dầu 15 gam, muối 15 gam, tiêu bột 0,5 gam, đường 15 gam.

    Cách làm: Chần măng , nấm trong nước đang sôi. Các loại thịt thái nhỏ nhào tinh bột ướt. Xào các thịt, măng, nấm, gia vị. Củ từ luộc chín trộn các loại bột, đường, muối trộn nhào kỹ dàn trên mâm đã xoa mỡ, chia làm 20 phần làm áo bánh, rán ,ng.

    Canh củ từ: Có tác dụng giải nhiệt, trừ đàm, tiêu tích, giảm béo, bổ gan. Củ từ gọt vỏ nạo cho nhuyễn, đậu phụ cắt con chì, rán ,ng đều bằng dầu mè. Nấm rơm thái nhỏ, phi thơm kiệu hoặc hành tỏi rồi cho đậu phụ, nấm rơm, tương muối xào, chế nước vào đun sôi cho củ từ vào nấu chín bắc xuống cho rau ngổ, mùi tàu thái nhỏ. Ăn nóng với cơm.

    Với tính năng công dụng đã biết, ta cần phát huy hơn nữa vai trò của khoai từ trong thực đơn hàng ngày. Như vậy, sức khỏe của chúng ta chắc chắn sẽ được dồi dào hơn.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Củ từ chữa bệnh tiểu đường

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN