Đi tìm kỷ niệm xưa về chè thái nguyên

Thảo luận trong 'Rao Vặt Miền Bắc' bắt đầu bởi tancuongxanh01, 5/10/16.

  1. tancuongxanh01

    tancuongxanh01 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    28/11/15
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    Đi Tìm Lại Kỷ Niệm Xưa Về Chè Thái Nguyên

    Trà bây giờ không còn như xưa, nhiều loại trà hơn xuất hiện.Nhưng chúng vẫn mang phong cách mộc mạc chân thành của chén trà. Nhâm nhi chén trà quây quân bên người yêu thương, nhỏ to tâm sự chuyện đời...

    Chuyện là thế này, tôi đã vô tình loanh quanh gần hết khu cư xá Bắc Hải của đất Sài Thành này, các quán cà phê nơi đây mọc nên như nấm. Mỗi quân lại có hương vị và nét riêng của nó, chẳng quán nào giống quán nào.Nhưng cốt cái nét đặc trưng của quán cà phê vần là vị đăng đắng nghẹn trong cổ họng. Người ta yêu cà phê phải chăng vì sự đam mê cuồng nhiệt của tuổi trẻ...

    Cuối tuần nào cũng cà phê muốn chán, suy nghĩ đó làm tôi nãy giờ vẫn cứ chạy xe theo quán tính mà chưa kiếm được nơi nào để đến. Rồi bỗng dưng tôi thấy một cửa hàng chè thái nguyên. Cái cảm giác ngày xưa ấy đang tràn ngập về trong tôi… Nhớ lắm quê nhà của tôi, nhớ lắm… lấy trà làm bạn, khi nắng ấm trời trong, khi trăng thanh gió mát, nhấp chén trà hương, tìm vui thực tại, ưu phiền thế gian cho thoát theo hư không.

    Uống trà có 4 cấp độ. Thứ nhất là uống vui mang tính giải khát thôi, cung không cần để ý xem loại trà mình uống ngon cỡ nào, loại nào, trồng ở đâu?.Cấp độ 2 là thưởng thức trà – người uống trà biết loại trà đang uống là loại gì, các yếu tố hương – sắc – vị - thần ra sao.Cấp độ cao hơn thì ngoài việc biết thưởng thức trà và phân biệt trà ngon/ dở thì người uống còn biết loại trà đó trồng ở đâu, để thêm vào câu chuyện những hiểu biết của bản thân.Cấp độ cao nhất là thiền trà – ta và trà hòa làm một, trà cũng là ta mà ta cũng là trà.Không phân biệt được ta đang thưởng trà hay trà đang thưởng ta.Đây là cảnh giới cao nhất trong nghệ thuật trà.
    [​IMG]
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Đi tìm kỷ niệm xưa về chè thái nguyên

  2. bigbang4ever

    bigbang4ever Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    16/9/16
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    người ta hay có câu nói chè thái gái tuyên mà :) chà thái nguyên rất ngon
     



Like và Share ủng hộ ITSEOVN