Khám phá hải sản ở trong chợ đêm Phú Quốc

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi tho pham, 11/8/16.

  1. tho pham

    tho pham Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    22/3/16
    Bài viết:
    103
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Đến du lịch Phú Quốc, các hoạt động thú vị nhất buổi tối không thể bỏ lỡ uống cà phê ngắm phố phường và tới chợ đêm ăn hải sản. Và nói tới chợ đêm tại Phú Quốc thì chắc chắn đó là chợ đêm Dinh Cậu.

    Chợ nằm ngay ở trung tâm thị trấn Dương Đông, nơi đây được xem là khu ăn uống, vui chơi của mọi người vào buổi tối. Khu chợ đêm này không lớn lắm, chạy dọc hai bên đường Võ Thị Sáu, khởi đầu từ đường Bạch Đằng cho tới ngã ba Trần Hưng Đạo. Tên của chợ đêm được đặt theo ngôi đền Dinh Cậu linh thiêng cách đó chỉ hơn 100 m.

    Chợ tương đối nhỏ, chỉ dài khoảng 300-400 m. Đầu khu chợ người ta bày bán nhiều đồ lưu niệm như ngọc trai, vong tay làm từ vỏ sò, vỏ ốc,... Tiến sâu bên trong chợ là gần trăm gian hàng bán đủ các mtặ hàng hải sản tươi sống. Chợ bắt đầu mở cửa từ 5h chiều và thường kéo dài tới nửa đêm, đông đúc nhất là từ 7h tối trở đi. Những gian hàng hai bên đường bày bán đủ mọi loại hải sản tươi sống, hay ướp đá, nhiều nhất là tôm tít, cua ghẹ, các loại ốc và cá biển. Bên trong những quầy hàng là không gian ăn uống của khách. Hải sản tươi sau khi khách chọn sẽ được nấu nướng ngay tại chỗ, phần lớn là đưa lên nướng, xào me hoặc luộc. Hầu hết hải sản đều tươi, lại có cách chế biến nhanh, ít gia vị nên vẫn giữ được hương vị thơm ngon vốn có.

    các loại hải sản được thực khách yêu thích nhất khi tới du lịch Phú Quốc là nhím biển, ghẹ, bề bề và các loại ốc. Nhím biển (hay còn gọi là nhum) ở Phú Quốc rất phổ biến, dễ đánh bắt, thịt bùi và ngọt. Nhum nướng mỡ hành hay cháo nhum đều ngon. Hơn nữa, ngoài ghẹ Hàm Ninh thì ghẹ trong Dinh Cậu cũng rất tươi ngon, đem hấp gừng là ngon nhất.



    [​IMG]

    Nói đến ốc Phú Quốc thì không thể không nói tới sò huyết, ngao, ốc mỡ, ốc giác, ốc móng tay,... Cả một thế giới ốc đang chờ đón bạn. Ốc thường được chế biến thành các món rang me, cháy tỏi, món nào cũng thơm lừng, chất lượng ốc được đánh giá khá cao về độ ngọt cùng độ tươi.

    Hải sản ở chợ đêm Dinh Cậu thường được bán theo cân, ít loại bán theo con. Hải sản tươi được chế biến tại chỗ nên thực khách có thể yên tâm về chất lượng. Giữa cơn gió biển rì rào, quây quần bên nhau thưởng thức hải sản nướng nóng hổi, thơm nức, không thể thiếu chai bia mát lạnh, điều này sẽ mang tới cho du khách những cảm giác tuyệt vời.

    Bên cạnh hải sản, bên ngoài chợ còn bán nhiều loại đặc sản riêng có ở Phú Quốc như bánh tét mật cật, những loại bánh nếp, bánh nướng và hoa quả.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Khám phá hải sản ở trong chợ đêm Phú Quốc

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN