Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi vmlt12, 21/4/16.

  1. vmlt12

    vmlt12 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    1/4/16
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: mực xào, mực hấp, mực nhồi thịt... Một chút biến tấu với mực nướng muối ớt sẽ mang cho bạn và gia đình những khoảnh khắc thú vị khi được thưởng thức các món hải sản nướng dễ làm , lạ miệng bên những người thân. Nào cùng bắt tay vào việc nhé.

    >>>> nhà hàng quán ngon tai sam son

    NGUYÊN LIỆU
    - Mực tươi: 1 con
    - Gia vị : Hàn, tỏi khô, ớt tươi, muối, hoặc ớt bột, đường, 1 ít bột nêm.
    [​IMG]
    CÁCH LÀM
    - Mực lột sạch da, bỏ mắt, bỏ răng, ngâm trong nước muối vài phút cho hết chất nhờn. Sau đó rửa sạch, để ráo, trải mực ra thớt, khía một số đường trên thân mực để mực ngấm gia vị khi ướp.

    - Hành tím, tỏi , băm nhuyễn.

    - Gia vị trôn đều cùng với hành tỏi băm nhuyễn. Ăn cay nhiều thì cho nhiều ớt, còn nếu không thì cho vừa đủ để mực de de cay thôi.

    - Xoa gia vị lên 2 mặt của mực, ướp khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

    - Khi ăn thì nướng mực trên lò than hoặc lò nướng điện, nói chung mực nhanh chín, chỉ nên nướng tới khi mực se mặt, vừa khô là ngon.

    - Mực chín cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, dọn cùng rau răm, muối tiêu chanh (hoặc muối ớt).

    Mực tươi nướng muối ớt ngon nhất là uống cùng với bia, miếng mực giòn, dai và ngọt, có vị de de cay của ớt, ăn là nhớ mãi.
    Xem thêm bài viết liên quan: món ăn hàng ngày đơn giản
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN