Những món ăn mùa hè người Hàn thích nhất.

Thảo luận trong 'Rao Vặt Miền Bắc' bắt đầu bởi do uong han, 12/9/16.

  1. do uong han

    do uong han Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    5/8/16
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Những món ăn mùa hè người Hàn thích nhất.
    Hot: 0901 363 288

    Hàn Quốc nổi tiếng với Nhân sâm, đây là vùng đất lạnh, qua các phim, ảnh chúng ta thường thấy những cảnh tuyết rơi đầy lãng mạn, tuyết rất dày. Mùa đông, thường mọi người cùng quây quần quanh mâm cơm và xì xụp với các món ăn cay và nóng: Canh Kim Chi, thịt nướng, kimbap....
    Tuy nhiên, các bạn có biết mùa hè người Hàn Quốc thích ăn gì nhất?

    1. Patbingsu cùng với canh gà hầm sâm và mỳ Naengmyeon

    Món ăn được coi là một trong những món ăn mùa hè nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc chính là Patbingsu ăn cùng với canh gà hầm sâm và mỳ Naengmyeon.

    [​IMG]

    Patbingsu được làm từ đá bào với đậu đỏ ngọt và kem. Do sự phổ biến của nó, nên phần lớn các quán cà phê tại Hàn Quốc đều có món này trong thực đơn mùa hè của họ với phong cách độc đáo riêng và các hương vị khác nhau.
    Naengmyeon là món mỳ kiều mạch nấu với nước súp lạnh, ăn kèm với kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm, lê Hàn Quốc với thịt bò lát mỏng đập dập.
    Còn Samgyetang là một món canh gà được làm bằng cách nhồi với gạo nếp, nhân sâm, táo tàu, hạt bạch quả, và tỏi.Nó là một món ăn nóng , vậy tại sao người ta lại ăn món này vào mùa hè? Bởi khi bạn ăn nóng, mồ hôi trong cơ thể sẽ đổ ra rất nhiều, vì thế nó giúp bạn cảm thấy sảng khoái hơn.


    2. Gimbap - Cơm cuộn rong biển
    Cơm được trộn với một chút dầu vừng, muối và hạt vừng, rồi đặt lên một tấm rong biển khô. Rải giăm bông, củ cải muối, rau bina đã được tẩm gia vị và trứng được đặt chung với nhau trên lớp cơm. Sau đó, cuốn cẩn thận cho đến khi thành cuộn kimbap cân đối. Các quán ăn ven đường thường bán cuộn gimbap nhỏ.
    [​IMG]

    3. Mỳ lạnh

    Trong tiếng Hàn “naeng” có nghĩa là lạnh còn “myeon” có nghĩa là mì. Khởi nguồn của món naengmyeon – mì lạnh là từ bắc Hàn mà ngày nay là Triều Tiên. Trong bát mỳ lạnh gồm có vắt mì màu nâu được quấn thành bó với nước dùng đổ vừa ngập 2/3 vắt mì. Trên đó là lát thịt heo, miếng trứng luộc, dưa leo thái sợi, miếng lê và tương ớt. Đặc biệt là lớp nước đá mát lạnh bên trên khiến cho món mì này mang nét đặc trưng đúng tên gọi.Nước dùng để trộn cho món naengmyeon là hỗn hợp của nước kim chi và nước luộc thịt (thường là thịt bò).

    Trong một tô mì lạnh, ngoài vẻ đẹp hình thức với nhiều màu sắc như vàng của lòng đỏ trứng, đỏ của tương ớt, trắng của lê, xanh của đưa leo; lý thuyết âm dương của người Hàn cũng thể hiện khá rõ với các nguyên liệu hoà quyện bên trong như ớt nóng và đá lạnh.

    4. Kimchi

    “Nhất kim chi, Nhì kimbap” là câu nói quen thuộc của những người yêu mến các món ăn của đất nước Hàn quốc xinh đẹp này. Kim chi là món dưa cải muối nổi tiếng nhất và được biết đến nhiều nhất trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.

    [​IMG]

    5. Rượu gạo Makgeolli

    Rượu gạo Makgeolli được cho là loại rượu lâu đời nhất của Hàn Quốc. Nó có màu trắng đục giống nước vo gạo và nồng độ khá thấp, chỉ khoảng 6%. Để làm rượu, người Hàn quốc hấp chín gạo hoặc lúa mì rồi để cho ráo nước, sau đó trộn cùng với men và nước rồi ủ cho lên men. Đặc trưng của loại rượu này là có sự cân bằng giữa vị ngọt, vị chua và vị đắng.

    [​IMG][​IMG]

    Nồng độ của rượu gạo Makgeolli rất nhẹ, không gây sốc cho cơ thể. Người Hàn thường ưa chuộng rượu gạo Makgeolli tươi hơn cả, vì nó chứa rất nhiều chất lên men, chất đạm và a-xít a-min, rất có lợi cho sức khỏe và tốt cho đường ruột.

    Nếu như bạn là người yêu văn hóa ẩm thực Hàn Quốc bạn không thể bỏ qua những món ăn như gimbap, cơm trộn, mỳ lạnh, mỳ đen hay kim chi …. Hãy thưởng thức những bát rượu gạo Mageolli mát lạnh cùng người thân bạn bè nhé.

    6. Rượu soju (sochu)

    Những chai rượu màu xanh rất nổi tiếng tại Hàn quốc và được nhiều người biết đến đó là rượu soju (rượu sochu). Đây là rượu truyền thống và là thứ đồ uống để giảm áp lực công việc, giải buồn với bạn bè, chia vui khi hạnh phúc.

    [​IMG][​IMG]

    Những loại rượu soju nổi tiếng như: Yipsejoo soju, C1 Blue soju, Chamisul soju

    NPP: Công ty cổ phần xuất nhập khẩu Bắc Hưng
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Những món ăn mùa hè người Hàn thích nhất.

    Đang tải...


Chủ để tương tự : Những món
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao Vặt Toàn Quốc Những món ăn nổi tiếng nên thưởng thức khi du lịch Bali Thứ sáu lúc 8:42 AM
Rao Vặt Toàn Quốc hướng dẫn làm món pizza chảo nhúng ngon Thứ tư lúc 11:22 AM
Rao Vặt Toàn Quốc Trẻ hoá làn da nhờ ăn những món sau 26/11/16
Rao Vặt Toàn Quốc Những món nướng ngon trên khắp thế giới bạn nên biết 12/11/16
Rao Vặt Toàn Quốc những món chiên rán ngon tại hà nội 11/11/16

Like và Share ủng hộ ITSEOVN