Những món ăn tráng miệng ngon tuyệt của Thái lan

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi hangk46b5, 30/3/16.

  1. hangk46b5

    hangk46b5 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    3/3/16
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Ẩm thực đường phố Thái Lan có thể hấp dẫn bất cứ du khách nào đã một lần nếm thử. Trong đó, các món tráng miệng thơm nức ngọt ngào như kem dừa, pancake, xôi xoài, bánh dừa, chè Thái… đều là những món ăn nổi tiếng hết sức hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua khi tới du lịch Thái Lan.

    Tub Tim Grob

    [​IMG]

    Đây là một món chè khá đặc biệt, thành phần chính là hạt dẻ giòn được bọc trong lớp bột sắn dây dẻo nhuộm màu đỏ rồi thả vào nước cốt dừa lạnh. Màu đỏ của bột sắn dây nổi trội trong màu trắng của nước cốt dừa tạo sự bắt mắt và quyến rũ khó cưỡng. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm vừa dẻo vừa bùi của bột sắn bọc hạt dẻ hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa tạo nên hương vị tuyệt vời, chinh phục cả những thực khách khó tính khó nết nhất.

    Đến du lịch Thái Lan, du khách có thể tìm thấy món tráng miệng quyến rũ này ở hầu hết các nhà hàng và quán ăn Thái Lan.

    Kem dừa


    Đến Thái Lan vào những ngày hè nóng bức, khách du lịch chẳng thể bỏ qua món kem dừa mát lạnh. Kem đựng trong vỏ dừa rỗng, có thêm một ít bắp, đậu phộng hoặc thạch dừa tạo thêm hương vị lạ miệng cho món kem. Vừa thưởng thức món kem, vừa ngắm nhìn đường phố và cuộc sống xung vòng vèo, du khách sẽ cảm thấy như đang hòa mình trọn vẹn vào cuộc sống nơi đây.

    [​IMG]

    Khao tom mad


    Món bánh Khao tom mad là một trong những món bánh tráng miệng truyền thống ở Thái Lan. Bánh được làm tự gạo nếp, nước cốt dừa, đậu đen và chuối, sau đem gói trong lá chuối hoặc lá dừa và hấp chín. Hương vị của Khao tom mad thơm ngọt bùi béo, là món tráng mồm được người dân Thái Lan khôn xiết yêu thích và được bàn bán ở khắp các khu chợ Thái Lan


    [​IMG]

    Foi Thong


    Món tráng miệng độc đáo này được làm từ lòng đỏ trứng gà hoặc trứng ngỗng, đun thành sợi vàng ươm trong nước siro có pha một ít tinh chất hoa hồng hoặc hoa nhài. Với màu vàng cam bắt mắt, người Thái quan niệm ăn món ăn này sẽ mang lại nhiều may mắn nên Foi Thong thường được phục vụ trong đám cưới và các bữa tiệc quan trọng khác.

    [​IMG]

    Xôi xoài (Khao niew ma muang)


    Món xôi ngọt dẻo ngọt dùng chung với xoài chín, phủ bên trên có đậu phộng và nước cốt dừa đặc tạo nên hương vị hòa quyện tuyệt vời. Đây là món tráng miệng truyền thống nức tiếng của xứ sở chùa tháp, bộc lộ sự tinh túy của ẩm thực Thái Lan.

    vật liệu chính là xôi nếp và xoài, bên trên được dưới một tí nước cốt dừa thơm ngọt và rắc thêm lạc, hạt vừng rang hoặc một ít đỗ rang. Muốn có một đĩa xôi ngon, người nấu phải trải qua rất nhiều bước kì công. Gạo nấu xôi phải là loại nếp ngon, đều hạt, ngâm qua đêm cho mềm trước khi nấu. Bí quyết để xôi dẻo và thơm là bạn khi xôi chín nửa chừng, bạn trộn thêm nước cốt dừa và đường rồi đem hấp trở lại.

    [​IMG]

    Xôi xoài hấp dẫn và để lại nhiều ấn tượng khó quên cho khách du lịch quốc tế bởi vị chua nhẹ của xoài sẽ giúp trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa. Đặc biệt xoài Thái Lan là loại hoa quả khôn cùng lừng danh của giang sơn này với vị chua, ngọt thơm mặn mòi hơn các loại xoài của các nơi khác.

    Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở khắp các đường phố Thái Lan, từ nhà hàng sang trọng đến các xe hàng rong. Đặc biệt, bạn nên thử món xôi xoài thơm ngon bán ở chợ đêm Thonglor, Sukhumvit Soi 38, Bangkok hoặc trên các xe tuk tuk ở Bangkok.

    Bánh dừa (Khanom krok)


    Đây là một món ăn đường phố bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên những xe đẩy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa trộn theo một tỉ lệ nhất mực rồi đem nướng trên than củi.

    [​IMG]

    Khi chín, người ta sẽ rắc lên trên bánh một tí hẹ tây cho thêm phần bắt mắt cũng như tăng độ thơm và làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa. Món ăn này tuy ngọt nhưng không hề ngán.

    Thái pancake


    Món bánh này có xuất xứ từ Ấn Độ và là đồ ăn nhẹ được yêu thích ở Thái Lan. Mang phong cách ẩm thực riêng có của Thái Lan, chiếc bánh Thái pancake có hương vị rất độc đáo, phần vỏ ngoài giòn, nhưng bên trong lại rất mềm, thường được ăn không hoặc ăn kèm với nhân hoa quả dâu tây, xoài, chuối hay dứa. Nhưng dù ăn theo kiểu gì cũng không thể thiếu được một chút đậu phộng và sữa đặc dưới đều lên trên, hoặc bạn có thể yêu cầu cho thêm một ít siro socola lên trên để tăng hương vị thơm ngọt.

    [​IMG]

    Món bánh Thái pancake với vị ngọt, thơm ngon, ăn kèm với kem dừa sẽ giúp du khách có thể giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng. Khách du lịch Thái Lan có thể tìm thấy món bánh này được bày bán ở khắp các đường phố Thái Lan với giá chỉ khoảng 1 đô la Mỹ.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Những món ăn tráng miệng ngon tuyệt của Thái lan

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN