Những quán ăn sáng lâu năm ở Hà Nội

Thảo luận trong 'Vé tàu, vé máy bay, vé xe, khu ăn uống giải trí' bắt đầu bởi tacungbay, 3/2/16.

  1. tacungbay

    tacungbay Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    9/2/15
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Miến lươn Hàng Điếu, phở Thìn, Lò Đúc hay bún bò Huế Quang Trung là những quán ăn sáng lâu năm tại Hà Nội luôn thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức.

    Miến lươn Hàng Điếu

    Miến lươn Hàng Điếu có thâm niên hàng chục năm, là địa chỉ ăn sáng rất nổi tiếng ở khu phố cổ. Quán phục vụ nhiều món ăn như miến, cháo, súp...nhưng nổi tiếng nhất là miến lươn nước và miến lươn trộn. Để làm nên một bát miến lươn thơm ngon, người đầu bếp phải trải qua rất hiều công đoạn. Ăn một bát miến lươn Hàng Điếu, thực khách mới cảm nhận hết sự khéo léo và công phu của món ăn từ chế biến thịt lươn, nước lèo đến sợi miến. Những miến lươn mềm ngon và sợi miếng dòn rụm sẽ làm thực khách không thể nào quên được.

    [​IMG]

    Phở Thìn, Lò Đúc

    Phở Thìn là một trong những hàng phở nổi tiếng ở Hà Nội, có thâm niên trên 30 năm. Nơi đây chỉ bán một loại phở duy nhất là phở bò tái lăn. Không giống với các quán phở khác, phở Thìn có nước lèo béo ngậy và không trong. Thịt bò cũng không được làm tái trực tiếp trong tô phở mà được xào tái cùng gừng để giữ được độ ngọt và có mùi thơm của gừng. Những sợi phở trắng mềm mượt trong bát nước lèo được phủ một lớp váng mỡ mỏng cùng thịt bò tái đậm đà và những sợi hành đẹp mắt sẽ làm thực khách háo hức chờ đợi.

    Bún bò Huế, Quang Trung

    Nằm trên con phố sầm uất lại có kinh nghiệm hơn 20 năm nên quán bún bò Huế lúc nào cũng tấp nập khách. Vào giờ cao điểm, bạn rất khó để tìm được một chỗ ngồi. Cũng như nhiều quán bún bò khác, bún bò Huế Quang Trung có sợi bún trong, mềm với móng giò và những lát thịt mỏng. Tuy nhiên, hương vị của bún bò Quang Trung đậm đà hơn và đó cũng là lý do mà nhiều thực khách đã ăn rồi thì không thể tìm đến quán khác.

    Bánh cuốn, phố Tô Hiến Thành

    Bánh cuốn bà Hoành, trên đường Tô Hiến Thành là địa điểm ăn sáng ưa thích của người dân thủ đô trong khoảng 20 năm quan. Điểm hấp dẫn của bánh cuốn nơi đây chính là những lá bánh mềm mượt còn thơm mùi gạo mới và nước chấm thơm ngon vừa miệng. Bánh cuốn bà Hoành có không gian tương đối rộng nhưng vẫn không tránh khỏi tình trạng khách ngồi vỉa hè vào những giờ đông khách.

    Nếu có dịp đến Hà Nội, du khách nên thưởng thức những món ăn này để hiểu hơn về ẩm thực và văn hóa của người dân Hà Nội.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Những quán ăn sáng lâu năm ở Hà Nội

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN