Tại sao phải sử dụng kho lạnh trong bảo quản ?

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi lysons, 17/4/16.

  1. lysons

    lysons

    Vip Member

    Tham gia ngày:
    6/11/15
    Bài viết:
    84
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Để đi vào vấn đề này chúng ta nên tìm hiểu kho lạnh là gì ?
    Kho lạnh,băng chuyền kho lạnh là một kho có nhiệt lạnh chức năng, công dụng giống như tủ lạnh nhưng diện tích lớn hơn nhiều so với tủ lạnh,nó được lắp đặt và thiết kế hệ thống dàn lạnh công nghiệp với nhiệt độ thích hợp cùng với cửa kho lạnhh để có thể giữ nhiệt tốt nhất bảo quản thực phẩm,thuốc,thủy hải sản,nông sản,…

    Từ xa xưa con người chúng ta đã biết sử dụng cụm từ "LẠNH" trong đời sống,bằng cách cho vật cần làm lạnh tiếp xúc với những vật lạnh hơn.

    Công nghệ phát triển đi kèm với kỹ thuật lạnh ra đời đã thâm nhập vào các ngành kinh tế quan trọng và hỗ trợ tích cực cho các ngành đó như :
    - Ngành bảo quản đông cho các mặt hàng thủy sản
    - Ngành công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm
    - Trong công nghiệp nặng làm nguội khuôn đúc
    - Trong y tế: chế biến và bảo quản thuốc
    - Trong công nghiệp hóa chất
    - Trong lĩnh vực sinh hoạt đời sống : điều hòa không khí
    [​IMG]
    Đóng vai trò quan trọng nhất là ngành công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm và các mặt hàng thủy sản.
    Tuy nhiên để giữ thực phẩm,các mặt hàng thủy sản được lâu dài để cung cấp ,phân phối cho nền kinh tế thì phải bảo quản đông nhằm giữ cho thực phẩm, các mặt hàng thủy sản luôn phải ở 1 nhiệt độ thấp (-12°C +- 30°C ).
    Bởi vì ở nhiệt độ càng thấp thì các vi sinh vật làm ôi thiu, hư hỏng thực phẩm, mặt hàng thủy sản càng bị ức chế,các quá trình phân giải sẽ diễn ra rất chậm .Vì vậy mà có thể giữ cho thực phẩm không bị hỏng trong thời gian dài

    Tại sao các doanh nghiệp cần lắp đặt kho lạnh?

    Trong quá trình sản xuất lưu trữ hàng hoá, thực phẩm tươi sống,các mặt hàng thủy sản không thể để quá lâu trong môi trường nóng vì dể bị hư hỏng thối rửa và một điều ở nước ta có mùa có khí hậu nóng và thực phẩm muốn giử được tươi ngon phải ở trong môi trường lạnh vì thế cần một kho lạnh đảm bảo chất lượng tốt để bảo quản và giử cho thực phẩm này luôn được tươi lâu và không ảnh hưởng tới kinh tế của doanh nghiệp.

    Theo thống kê của Công ty cổ phần Cơ Điện Lạnh Miện Nam khảo sát thì hiện nay trong 10 doanh nghiệp có chứa thực phẩm tươi sống, thuỷ sản, kem tươi, các mặt hàng thủy sản,thuốc , dụng cụ y tế…. thì có tới 9 doanh nghiệp dùng kho lạnh bảo quản vì những công dụng sau:

    - Nhiệt độ thích hợp.
    - Tiết kiệm chi phí lắp đặt và không gian sử dụng rộng hơn tủ lạnh
    - Tiết kiệm điện
    - Dể xếp hàng.
    - Dể tháo gở, vệ sinh.
    - Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn
    - Bảo quản được trong thời gian lâu dài.....

    Vì thế mà hiện nay kho lạnh, kho mát, kho lạnh mini rất được ưa chuộng và dùng khá phổ biến trong hoạt động sản xuất, lưu trữ của doanh nghiệp và đóng vi trò quan trọng trong nền phát triển kinh tế.

    Quý khách hàng có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt kho lạnh, kho mát, kho đông...vui lòng liên hệ với công ty chúng tôi để được tư vấn và phục vụ tận tình.

    Mọi chi tiết xin liên hệ:

    Trụ sở chính : 285/24C Quang Trung P.10 Q. Gò Vấp
    Văn phòng : 343/23 Nơ Trang Long P.13 Q. Bình Thạnh, TPHCM
    Xưởng lắp đặt : 43/2 đường số 8 Bình Long Q. Tân Phú, TPHCM
    Chi nhánh : M7- M9 Mỹ Phước. Bình Dương
    MST : 0313044830
    Tổng đài : (08)3553 3357 - 3553 3455
    Hotline: 0902 499 011
    Email: dienlanhmiennam2013@gmail.com

    tags: cho thue xe tai gia re - van chuyen hang gia re
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Tại sao phải sử dụng kho lạnh trong bảo quản ?

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN