Tìm hiểu về các mon ngon từ Vịt

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi MinhPhuc123, 26/2/16.

  1. MinhPhuc123

    MinhPhuc123 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    1/7/15
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    một. bí quyết khiến vịt rang riềng
    Vào những ngày tiết trời đông lạnh, những món ăn sở hữu hương vị đậm đàm cay nồng ấm áp luôn là sự lựa chọn hoàn hảo để chị em phụ nữ chăm sóc bữa cơm hàng ngày của gia đình, nhằm góp phần khiến phong phú thêm thực đơn các món ăn cho ngày đông lạnh để chị em lựa sắm,
    [​IMG]
    một. Chuẩn bị nguyên liệu:
    – Thịt vịt: 1kg, bạn phải mua các con vịt vừa trưởng thành, đừng già quá mà thịt dai nhé;
    – Gừng, riềng: mỗi trước tiên nhánh vừa;
    – Ớt sừng: 3 trái;
    – Sả: 50g;
    – Ngò rí: 30g;
    – Hành khô, tỏi: 50g;
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, ớt bột, rượu trắng.
    2. Sơ chế nguyên liệu khiến cho món vịt rang riềng
    – Hành khô, tỏi: làm cho sạch, băm nhuyễn;
    – Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;
    – Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, một nửa thái chỉ, một nửa giã nhuyễn;
    – Riềng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ;
    – Sả: khiến sạch, băm nhuyễn;
    – Thịt vịt:
    + Rửa sạch, đun một nồi nước sôi có 2 thìa muối, phần gừng giã nhuyễn, 50ml rượu trắng rồi cho vịt vào luộc khoảng 3 phút. làm như thế này thịt vịt sẽ thơm ngon và ko mang mùi hôi.
    + Vớt vịt ra, ngâm vào thau nước lọc lạnh rồi chặt miếng vừa ăn;
    + Ướp vịt sở hữu một thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa sả, ½ thìa muối, một thìa nước mắm, một thìa hạt nêm, 1,5 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột, 2 thìa dầu ăn, 2 thìa rượu trắng sao cho vừa ăn trong 15 phút;
    cách làm vịt rang riềng

    3. Thực hiện làm món thịt vịt rang riềng
    – sử dụng chảo chống dính hay chảo gang sở hữu rang qua muối tinh sử dụng để chiên thịt vịt, cho vào chảo 1 lượng dầu ăn vừa đủ;
    – lúc dầu nóng già, vặn nhỏ lửa rồi lần lượt chiên chín vàng từng miếng thịt vịt, lúc vịt chuẩn bị ngả sang màu vàng, bạn thả vào chảo một thìa sả, 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn để thịt vịt có mùi thơm đặc biệt của phương pháp khiến cho vịt rang riềng.
    – sử dụng 1 chảo khác, phi thơm 2 thìa dầu ăn mang phần gừng thái chỉ, riềng, ớt thái lát, sả băm nhuyễn, phần hành tỏi băm còn lại khoảng 2 phút rồi cho thịt vịt đã chiên chín vàng đều vào đảo phổ biến lần với lửa nhỏ khoảng 3 phút nữa là được;
    – Bày món vịt rang riềng ra đĩa, rắc ngò rí lên trên để trang trí là bạn đã với thể thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn rồi đấy;
    – sở hữu món vịt rang này, điêu quan trọng là bạn nên ướp gia vị thật kỹ sao cho vịt ngấm gia vị và vừa ăn vì bạn sẽ không nêm lại gia vị khi chế biến nữa, còn riềng, sả, tỏi, hành sẽ là các nguyên liệu tạo bắt buộc mùi thơm hấp dẫn của món ăn này đó nhé.
    ==>Tìm hiểu thêm Cách làm món gà rán ngon tại nhà

    II.Cách làm cho vịt xào xả ớt
    Nguyên liệu để khiến vịt xào sả ớt ngon
    1. Vịt: 1/2 con. (Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà bạn làm cho 1/2 con hoặc 1 con vịt nhé. Ở đây chúng tôi hướng dẫn cách làm vịt xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn cho 4 người ăn).
    2. Sả, ớt, vừng rang, hành tươi, rượu.
    3. Gia vị: muối, hành khô, dầu hào, bột nêm, đường.
    cách khiến cho vịt xào xả ớt
    Bước 1:

    Chuẩn bị nguyên liệu chính cho cách khiến cho vịt xào sả ớt ngon, hấp dẫn: ớt cay, xả và tỏi băm nhỏ, để riếng ra 1 bát nhỏ.
    Sả ớt và tỏi luôn là nguyên liệu ko thể thiếu cho món ăn này
    Bước 2:
    Thịt vịt làm sạch, nhớ sát muối và rượu vào mình vịt để phương pháp khiến cho vị xào sả ớt không hôi. Sau đó lọc lấy thịt ở phần ức, đạnh đùi. Phần xương và cánh cổ của con vịt bạn cho vào hầm măng sẽ được một nồi canh ngon tuyệt.
    Bước 3:
    Thái thịt vịt dài thớ và mỏng. Bởi như vậy, cách nấu vịt xào sả ớt mới ko dai lại hấp dẫn hơn.
    Phi những gia vị cho thơm và nóng già rồi mới cho thịt vào xào
    Bước 4:
    Ướp 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa dầu hào trong khoảng 15 phút.
    có các món xào bạn luôn cần ướp thịt trước
    Bước 5:
    Cho mỡ nóng già. Cho bát xả ớt tỏi băm sẵn vào phi cho thơm rồi cho thịt vào đảo nhanh tay, cho lửa thật lớn, nêm cho vừa gia vị.
    Phi các gia vị cho thơm và nóng già rồi mới cho thịt vào xào
    Bước 6:
    Cho chút hành tươi rắc đều, vớt thịt ra đĩa và thưởng thức.
    Thịt vịt săn giòn ngon lạ lùng
    một số món ăn khác từ thịt vịt bạn bắt buộc biết: Vịt kho ngũ vị, vịt om sấu, gỏi vịt bắp cải,...
    Bạn với thể ăn thịt vịt xào xả ớt cộng cơm hoặc khiến món nhắm cho ông xã uống bia đều siêu ngon và hợp khẩu vị. Ăn kèm chút rau thơm, rau sống đều được và ngon nhé. Chúc các bạn thành công mang cách làm vịt xào sả ớt đơn thuần, hấp dẫn trên đây.

    =>> chọn hiểu hêm về : Cách làm món gà nướng ngon tại nhà
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Tìm hiểu về các mon ngon từ Vịt

    Đang tải...


Chủ để tương tự : Tìm hiểu
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao Vặt Toàn Quốc Tìm hiểu những lưu ý khi sử dụng nhung hươu Hôm nay lúc 10:49 AM
Rao Vặt Toàn Quốc Tìm hiểu về tác dụng & cấu tạo cửa kính lùa Hôm nay lúc 8:14 AM
Rao Vặt Toàn Quốc Bạn đã tìm hiểu qua học php ? Hôm qua, lúc 3:37 PM
Rao Vặt Toàn Quốc Dịch vụ thám tử quận 1 uy tín bạn nên tìm hiểu Hôm qua, lúc 11:46 AM
Rao Vặt Toàn Quốc Tìm hiểu cách chữa xương khớp với cao trăn Hôm qua, lúc 12:44 AM

Like và Share ủng hộ ITSEOVN