Trải nghiệm đặc sản miền trung dọc bờ biển

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi hoangson234, 30/8/16.

  1. hoangson234

    hoangson234 Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    19/2/16
    Bài viết:
    116
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nữ
    Với đường bờ biển dài nhiều khúc, vịnh, miền Trung từ lâu được biết tới với nhiều điểm du lịch biển nổi tiếng. Song song với 1 vài điểm du lịch đấy, du khách cũng nghĩ đến 1 số món hải sản đặc thù mà chỉ có tại nơi này họ mới tìm đc lúc nhắc đến miền Trung.
    Chính từ các đặc sản ấy mà dù là đến hay đi luôn có một cảm nhận lạ kỳ mang dư vị của miền Trung đối với những du khách.
    Bạn hãy thưởng thức ngay Tôm Hùm tại nơi đây nếu như đến du lịch Nha Trang. Du khách có khả năng được thưởng thức những món nướng, chiên, luộc, nấu kèm lẩu từ Tôm Hùm. Tôm Hùm là loại thức ăn giàu canxi, đạm, thịt chắc, dai, ngọt, càng tôm to, giòn tan đc ăn cùng tương ớt hoặc tương cà.
    Cùng tham khảo: dac san mien trung da nang

    [​IMG]
    Du khách sẽ đc thưởng thức Mực một nắng khi đến du lịch Phan Thiết. Được phơi chuẩn xác một buổi nắng duy nhất vì đây là cá mực sau lúc đánh bắt nên đc gọi như vậy. Bên ngoài thân khô, ráo nước nhưng mà lại bên trong mực một nắng rất mềm. Thịt vô cùng ngọt, mềm tự nhiên, không dai và cực kỳ thơm lúc ăn. Mực một nắng thường được chế biến từ 1 vài con lớn, đóng thùng và bán. Có thể nướng mực và xé nhỏ miếng, du khách hãy thưởng thức cùng tương ớt.
    Ở Phan Rang khá nức tiếng với cá Thu một nắng, gần giống với Mực một nắng, cá thu tại nơi này cũng được phơi một nắng duy nhất Chính vì thế vẫn giữ đc độ mặn tự nhiên của cá. Thân cá màu hồng đậm, thường khi mua được chế biến sẵn. Có hàm lượng dinh dưỡng cao thường được sử dụng để chế biến những món mặn trong bữa ăn hàng ngày như xốt cùng cà, xốt cùng tiêu chua, rán với cá thu một nắng.
    Với món cá Ngừ đại dương, du khách hẳn sẽ chẳng thể ko thử qua nếu như ở Phú Yên. Thịt cá có màu đỏ tươi, khi ăn mềm và ngọt. Có thể chế biến phi lê và ăn kèm mù tạt là cá Ngừ. Ngoài ra, còn có thể làm 1 vài món xào cùng xả ớt, làm một vài món mặn trong bữa ăn hàng ngày, nướng hoặc nấu cách thủy từ cá Ngừ.
    Nói tới du lịch Đà Nẵng, nhiều du khách sẽ biết tới đặc sản cá Bò nơi đây. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc phía bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên đc nhiều người ưa thích. Cá bò với đặc điểm là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ làm khô. Bạn có thể sử dụng cá bò tẩm, làm món nhắm cho một vài buổi tiếp bạn bè. Với cá bò tẩm các bạn có thể dùng làm món nhắm cho một số buổi tiếp bạn bè. Rất tiện dùng cá bò tẩm có khả năng nướng, ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn, ăn kèm cùng tương ớt, tương cà vắt chanh. Trong bữa ăn bạn cũng có khả năng rim với nước mắm làm món mặn.
    >>>>>>>> Tìm hiểu: dac san bien tai da nang
    Đặc sản gỏi cá Nam Ô.

    Gỏi cá Nam Ô là đặc sản của vùng đất giàu nét văn hóa ẩm thực này và là món ăn Đà Nẵng nổi tiếng bao đời.
    Cá để chế biến món gỏi là cá mòi, cá tớp, cá cơm…Ngon và thích hợp nhất là cá trích, vì cá này thịt có vị ngọt, săn chắc. Vì sống gần bờ nên 1 vài trích đc 1 số ngư dân đánh bắt quanh năm, nó còn là nguồn nguyên liệu dồi dào cho món gỏi. Hãy cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và “thính” khi con cá trích cỡ lớn hơn ngón tay.
    Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị 1 số loại lá mang hương rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua chua… cái ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống đến dạ dày.
    Không chỉ có đường biển dài và đẹp, miền Trung còn có 1 số đặc sản biển tươi ngon mà không nơi nào có được, mà chính 1 vài món đặc sản đó luôn tạo cho miền Trung dấu ấn rất riêng chẳng thể phai mờ trong mỗi du khách. Nếu các bạn có dịp du lịch miền Trung để biết thêm về nơi đây bạn hãy thưởng thức vài hương vị ấy.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Trải nghiệm đặc sản miền trung dọc bờ biển

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN