Trải nghiệm vài món hải sản từ rất lâu đã trở thành đặc sản biển khu vực miền trung

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi huyluu01, 29/8/16.

  1. huyluu01

    huyluu01 Thành Viên Thường

    Tham gia ngày:
    11/12/15
    Bài viết:
    254
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Với đường bờ biển dài nhiều khúc, vịnh, miền Trung từ lâu được biết đến với nhiều điểm du lịch biển nổi tiếng. Khi nhắc tới miền Trung, song song với một vài điểm du lịch đó, du khách cũng nghĩ tới một số món hải sản đặc trưng mà chỉ có tại nơi này họ mới tìm được.
    Chính từ 1 số đặc sản đấy mà với 1 vài khách du lịch, dù là đến hay đi luôn có một cảm nhận lạ kỳ mang dư vị của miền Trung.
    Tìm hiểu thêm: dac san mien trung tai da nang

    [​IMG]

    Bạn hãy thưởng thức ngay Tôm Hùm ở nơi này nếu như đến du lịch Nha Trang. Du khách có khả năng đc thưởng thức một vài món nướng, chiên, luộc, nấu kèm lẩu từ Tôm Hùm. Tôm Hùm là loại thức ăn giàu canxi, đạm, thịt chắc, dai, ngọt, càng tôm to, giòn tan đc ăn cùng tương ớt hoặc tương cà.
    Du khách sẽ được thưởng thức Mực một nắng lúc đến du lịch Phan Thiết. Được phơi đúng đắn một buổi nắng duy nhất vì đây là cá mực sau khi đánh bắt nên đc gọi như vậy. Mực một nắng phía bên ngoài thân khô, ráo nước nhưng mà bên trong rất mềm. Thịt hết sức ngọt, mềm tự nhiên, không dai và vô cùng thơm khi ăn. Mực một nắng thường đc chế biến từ những con lớn, đóng thùng và bán. Du khách có thể nướng mực, xé nhỏ miếng và thưởng thức cùng tương ớt.
    Giống như Mực một nắng, cá thu tại đây cũng đc phơi một nắng duy nhất Do vậy vẫn giữ được độ mặn tự nhiên của cá thì ở Phan Rang cũng khá nổi tiếng với cá Thu một nắng. Thường lúc mua đc chế biến sẵn với thân cá màu hồng đậm. Cá thu một nắng có thành phần dinh dưỡng cao, thường đc dùng để chế biến những món mặn trong bữa ăn hàng ngày như xốt cùng cà, xốt cùng tiêu chua,rán.
    Du khách hẳn sẽ chẳng thể ko thử qua món cá Ngừ đại dương nếu như ở Phú Yên. Thịt cá có màu đỏ tươi, khi ăn mềm và ngọt. Cá Ngừ có thể chế biến phi lê và ăn kèm mù tạt. Ngoài ra, cá ngừ còn có khả năng làm 1 vài món xào cùng xả ớt, làm một vài món mặn trong bữa ăn hàng ngày, nướng hoặc nấu cách thủy.
    Nhiều du khách sẽ biết tới đặc sản cá Bò nơi đây khi nói đến du lịch Đà Nẵng. Do đc được nhiều người yêu thích vì mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà. Cá bò với đặc điểm là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ làm khô. Bạn có thể sử dụng cá bò tẩm, làm món nhắm cho 1 số buổi tiếp các bạn bè. Với cá bò tẩm các bạn có khả năng sử dụng làm món nhắm cho 1 vài buổi tiếp mọi người bè. Rất tiện sử dụng cá bò tẩm có thể nướng, ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn, ăn kèm cùng tương ớt, tương cà vắt chanh. Trong bữa ăn bạn cũng có khả năng rim với nước mắm làm món mặn.
    >>>>>> Tìm hiểu: dac san bien o da nang
    Gỏi cá ở Nam Ô

    Gỏi cá Nam Ô là đặc sản của vùng đất giàu nét văn hóa ẩm thực này và là món ăn Đà Nẵng nức danh bao đời.
    Cá mòi, cá tớp, cá cơm…là cá để chế biến món gỏi nhưng mà ngon và thích hợp nhất là cá trích, vì cá này thịt có vị ngọt, săn chắc. Còn là nguồn nguyên liệu dồi dào cho món gỏi nên một vài trích đc một vài ngư dân đánh bắt quanh năm do sống gần bờ. Cá trích cỡ nhiều hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và “thính”.
    Cái ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống tới dạ dày khi thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị một vài loại lá mang hương rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua chua.
    Không chỉ có đường biển dài và đẹp, miền Trung còn có một số đặc sản biển tươi ngon mà chính một vài món đặc sản đấy luôn tạo cho miền Trung dấu ấn vô cùng riêng ko thể phai mờ trong mỗi du khách mà ko nơi nào có được. Nếu mọi người có dịp du lịch miền Trung, hãy thưởng thức vài hương vị ấy để biết thêm về nơi đây.
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    Trải nghiệm vài món hải sản từ rất lâu đã trở thành đặc sản biển khu vực miền trung

    Đang tải...


Like và Share ủng hộ ITSEOVN