8 nguyên tắc bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh cần nắm

Thảo luận trong 'Rao Vặt Toàn Quốc' bắt đầu bởi toan102, 23/12/17.

  1. toan102

    toan102 Thành Viên Mới

    Tham gia ngày:
    29/12/15
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Bảo quản thức ăn là chức năng chính của tủ lạnh. Thế nhưng nếu không biết cách bảo quản, việc làm này có khả năng gây ra những mối nguy hại lớn cho sức khỏe người sử dụng. Trong bài viết sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 8 nguyên tắc cần “nằm lòng” khi bảo quản thức ăn bằng tủ lạnh. Hãy xem thêm để sở hữu thêm kinh nghiệm cho mình.

    bảo đảm ko đặt thịt ở ngăn trên cùng
    Trong thịt gà sống thường nhiễm chủng loại vi khuẩn campylobacter rất nguy hiểm, có thể gây ra những biểu hiện như đau bụng, tiêu chảy, sốt. Lúc đặt thịt gà sống trên hạn chế đựng rau quả, nước trong khoảng thịt sẽ rỉ qua khe hở và thấm vào rau, gây hại cho bạn nếu ăn phải những loại rau sống này. Vì thế cách thức tuyệt vời là hãy để thịt gà vào trong các hộp cứng và để ở ngăn dưới cùng của tủ.
    bên cạnh đó để bảo vệ sức khỏe bạn nên để riêng những mẫu thực phẩm ăn sống với thức ăn đã nấu chín hoặc thực phẩm cá, thịt còn sống.
    không để thức ăn quá lâu trong tủ lạnh
    những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thịt cá nếu để trong tủ lạnh càng lâu càng tăng vấn đề bị biến chất, mất dinh dưỡng và sản sinh ra nhiều chất sở hữu hại cho sức khỏe. Dày biệt việc cấp đông và rã đông còn làm mất đi 1/3 lượng chất béo trong thịt và mất gần hết 1 số chất khác. Nếu con người thường xuyên ăn những model thực phẩm này, sau 1 thời gian rất dễ sinh ra các trạng thái bệnh lý tật.
    Vì thế để an toàn hơn bạn chỉ nên có chứa thịt cá 1 khoảng thời gian tuyệt đối trong tủ rồi chế biến mà ko để quá lâu. Tùy thuộc vào mỗi mẫu mã thực phẩm, thời gian này có khả năng đa dạng, riêng những mẫu cá thì không nên để quá 2 ngày trong tủ lạnh. Không những thế thực phẩm cũng cần được để ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh để quá trình bảo quản được tốt hơn.
    Thận trọng với rau sống
    Khuẩn E.Coli thường tồn tại dưới dạng đông lạnh, lạnh và thường được tìm thấy trong đất trồng rau. Mẫu vi khuẩn này cũng có khả năng nhiễm chéo từ rau qua các thức ăn khác bảo quản trong tủ lạnh. Vì thế hãy rửa rau thật sạch trước khi cho vào tủ và nên đặt trong giảm bớt cất trữ riêng.
    Cơm nguội để trong tủ lạnh ko an toàn
    Bacillus cereus là mẫu mã vi khuẩn thường tìm thấy ở những thực vật trồng gần mặt đất như ngũ cốc, lúa, các mẫu rau gia vị. Vi khuẩn này có thể gây ra những tình trạng như tiêu chảy, nôn, buồn nôn. Tuy nhiên Bacillus cereus sẽ không hoạt động trong quá trình nấu, nhưng khi cơm đã nguội, chúng sẽ bắt đầu sản sinh các bào tử độc hại. Vì thế cơm nguội nếu để trong tủ lạnh sẽ ko bảo vệ an toàn.
    Đồ ăn sót lại cần được đậy kín
    khi bảo quản đồ ăn sót lại trong tủ lạnh cần cho vào những hộp đựng sạch, sở hữu nắp đậy kín hoặc bọc bằng màng ni-lon. Số một hãy chia đồ ăn còn lại vào các hộp nhỏ và nông để làm lạnh nhanh hơn.
    Thịt sống cần cho vào túi hoặc hộp kín
    các chủng loại thực phẩm dù sống hay chín cũng cần được cho vào hộp kín trước lúc cho vào tủ lạnh để bảo quản. Đặc biệt đồ sống và đồ chín cần được để vào các ngăn riêng biệt, tránh hiện tượng lây lan vi khuẩn. Bên cạnh đó với đồ ăn sống hãy rửa sạch, để ráo nước và cho vào hộp kín hoặc túi sạch mới cho vào tủ.
    Bảo quản rau, củ, quả
    Để quá trình bảo quản tốt hơn nên để rau, củ, quả vào các ngăn riêng biệt. Sau lúc mua về nên cho rau quả ra khỏi túi ni-lon rồi rửa sạch, để ráo nước và cho vào tủ lạnh, vì sự ẩm ướt có thể khiến rau quả của bạn nhanh bị không hoạt động được, thối rữa hơn.
    Bảo quản sữa
    Để bảo quản sữa tươi, bạn nên cho chúng vào trong những chai nhựa hơn là để trong hộp carton, bởi vi khuẩn có khả năng sinh sôi gần chỗ vòi hút và đi theo vào trong cốc sữa mỗi lần bạn rót ra. Với phô mai, sữa uống, sữa chua, kem nên để trong vật chứa trước khi cho vào tủ lạnh. Nếu sữa tươi đã được đổ ra ly thì không nên đổ lại vào chai đựng ban đầu mà hãy đậy chặt miệng cốc bằng màng bọc ni-lon.
    Hy vọng với 8 nguyên tắc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh mà sửa tủ lạnh side by side vừa chia sẻ đã giúp bạn sở hữu thêm kinh nghiệm lúc sử dụng sản phẩm. Hãy tập cho mình thói quen sử dụng tủ lạnh và bảo quản thực phẩm đúng cách nhất để kiểm soát an toàn sức khỏe cho bản thân và nhà bạn sức khỏe mình!
     
    Cảm ơn đã xem bài:

    8 nguyên tắc bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh cần nắm

    danh sách diễn đàn rao vặt gov chất lượng


Like và Share ủng hộ ITSEOVN